大学食堂菜谱一周不重样？
是的！
可以做得到。具体做法为：本周就可以做好下周的菜谱，这个菜谱要做到一周不同样。再根据下周的菜谱立马就可以做好下周的物料和食物的***购计划，然后就可以将下周的物料和食物的***购***发送到配送公司，要求他们按照这个***进行配送，这样就可以落实下周菜谱***了。
孜然肉丝，鱼香肉丝，红烧茄子，红烧鲫鱼，玉米排骨汤，铁板炒面，千页豆腐，水饺，包子，番茄鸡蛋，麻婆豆腐，肉末茄子，红烧肉，回锅肉，胡萝卜炒粉丝，把子肉，土豆蒜苗回锅肉，香辣蒜薹炒猪耳朵，榨菜肉沫蒸水蛋，酸豆角炒腊肉，玉米排骨汤，鸡汤，丝瓜肉片，冬瓜烧排骨，大***炒培根
大学食堂最受欢迎的快餐菜品？
1、自选快餐
2、麻辣烫
麻辣烫是很多人都比较喜欢的小吃美食之一，尤其是一些大学生群体，对于这类美食的需求是比较大的。
3、食类
面食，也是很多学生比较爱吃的，关键是这种美食出餐快，可以在一定程度上降低大学生等餐的时间，缩短消费者就餐时间。
4、盖浇饭
对于学生消费群体而言，出餐快、性价比高是硬性要求，而盖浇饭快餐类美食则很符合学生们这样的要求!盖浇饭一般都是现做的，有红烧茄子，鱼香肉丝，红烧肉，辣子鸡丁等。
5、锅拌饭店
石锅拌饭是近些年很受大学生们喜爱的美食之一，大家若是想在大学食堂档口创业做生意，选择开个石锅拌饭是个不错的选择!如今市场上的石锅拌饭品牌很多，大家尽量选择一些产品丰富、口碑好，定价适合大学生消费的项目开店，这样经营起来更容易。
大学食堂里哪道菜是你毕业后还会想念的？
这是一个让人怀旧的话题。上个世纪90年代的中国人民大学，对一个在这里求学的外地年轻人来说，是一个充满了新奇的小社会。下面我提到的几道菜，也许只有同时代的校友们才可能有共鸣吧。
教工食堂的烤肉卷
那时的教工食堂，感觉像是工厂车间。和其它窗明几净的学生餐厅有所不同的是，这里的大堂光线昏暗，地上铺着一层木屑，就餐的桌椅是连着凳子的8人大圆桌。这里的烤肉卷——是烤的肉卷、不是烤肉的卷——是我的最爱之一。新出炉的、外表烤得酥脆、内里卷着肉馅的烤肉卷，一口咬下去香气四溢，既顶饱又解馋，关键是还便宜，4毛钱一个，是当时食堂馒头价格的两倍吧，但却比馒头要多很多满足感。毕业多年后，教工食堂拆了盖成综合餐厅，空气中就似乎再也没有这个味道了。
东区食堂的水煮肉
东区食堂是住在东边的学生最常光顾的。其实人大很小，小到学校最著名的水池子被叫作“一勺池”，从东门到西门走路也就一刻钟不到。所以如果哪个食堂有性价比高又味道好的菜，大家是会趋之若鹜的。东区食堂的水煮肉就是一例。有一阵子，每到上午最后一节课时，一些同学就蠢蠢欲动、毫无听课心思了。等下课铃一响，一些家伙就拎着饭盆叮叮当当冲向那里。有几个痴迷的家伙甚至为此而逃掉第四节课。一份菜1.5元，生菜或者***丝垫底，热油浇到辣椒面上激起诱人香味、吃起来又滑溜溜香喷喷的肉片主打，配上三或四两米饭（对，那会儿大家都挺能吃的），一饭盒菜饭就如风卷残云般被消灭了。这道菜，嗯，现在不知道还有多少校友记得？
静林市场的刀削面
静林市场是北部的家属区的一个小馆子，铁皮房，经营简单的面食炒饭，夏天有凉菜啤酒花毛。由于不是官办而是民营，这里即使再粗陋，价格也比食堂要高点，所以并不是小伙伴们经常光顾的地方。但这家小馆子的刀削面，由于是现削现做、口感筋道，浇头肉丁香浓，再加上辣子、陈醋调味，啧啧，即使时过多年，现在想起来也口舌生津了。如果没记错，应该是2.5元一碗吧，半大小子差不多是能吃饱的。那些年，我们男生们，某些男生和女生们，都在这里留下过属于自己的青春记忆。醉过，吵过，郁闷过，有些时候，一碗满满的刀削面，就能抚慰躁动的心……
转眼20多年了，其实想念的那些美食，可能只是当年的青春吧。
很少在这里写这么个人色彩的文字，见笑了。
