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食品加工技术考试等级划分,食品加工技术考试等级划分标准

  1. 食品经营许可证等级划分?
  2. 食品生产安全企业等级划分?
  3. 绿色食品技术等级被划分哪两个级别?

食品经营许可证等级划分

食品安全风险等级最高的情形进行归类分为优秀、良好、一般三个等级,分别用大笑、微笑和平脸三种卡通形象表示。年度等级为监管部门对餐饮服务单位食品安全管理状况过去12个月期间监督检查结果的综合评价,分为优秀、良好、一般三个等级,分别用A、B、C表示。

市民可从公示牌上的年度等级和动态等级看出餐馆上一年度或近段时间的食品安全状况。大部分小餐馆,平时只注重营业场地的条件,缺乏对改善其他方面安全卫生标准的投入意识,只追求整体条件刚过C级达标线。但餐馆的食品安全等级不是一成不变的,如果被发现餐馆条件不达标就会被降级,甚至被责令整改。

食品生产安全企业等级划分?

食品生产经营者风险等级从低到高分为A级风险、B级风险、C级风险、D级风险四个等级。分值越高,风险等级越高。风险分值之和为0-30(含)分的,为A级风险;风险分值之和为30-45(含)分的,为B级风险;风险分值之和为45-60(含)分的,为C级风险;风险分值之和为60分以上的,为D级风险

食品加工技术考试等级划分,食品加工技术考试等级划分标准
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绿色食品技术等级被划分哪两个级别

  绿色食品根据技术等级可以划分为两个级别,A级绿色食品与AA级绿色食品。  A级绿色食品系指在生态环境质量符合规定的产地,生产过程中允许***使用限定的化学合成物质,按特定的生产操作规程生产、加工,产品质量及包装经检测、检查符合特定标志,并经专门机构认定,许可使用A级绿色食品标志的产品。A级绿色食品在生产过程中允许***使用限定的化学合成物质。  AA级绿色审批系指在生态环境质量符合规定标准的产地,生产过程中不使用任何有害化学合成物质,按特定的生产操作规程生产、加工,产品质量及包装经检测、检查符合特定标准,并经专门机构认定,许可使用 AA级绿色审批标志的产品。  

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